LINE SMARTY
Issue de la tradition familiale de Manconi, Smarty représente la nouvelle génération de trancheurs professionnels, conçus et fabriqués pour des performances optimales dans le secteur HoReCa.
Restaurants, pizzerias, cuisines collectives, fast-foods et points de vente à emporter constituent l’environnement de travail idéal pour cette machine, parfaitement adaptée à leurs besoins quotidiens.
Les matériaux utilisés sont résistants aux chocs, à la corrosion et aux rayures, garantissant ainsi une hygiène optimale et la sécurité alimentaire.
La gamme Smarty est disponible en rouge ou en noir – à la fois élégante et fonctionnelle dans tout environnement professionnel.
250 IX
La Manconi 250 IX est un trancheur professionnel compact, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 250 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La surface de coupe inclinée, le moteur puissant mais silencieux et la commande conviviale assurent confort, efficacité et sécurité, même lors d’une utilisation quotidienne intensive. Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations ou pour une démonstration. Nous nous ferons un plaisir de vous aider!
250 VX VE
La Manconi 250 VX VE est un trancheur professionnel compact, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 250 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La surface de coupe, le moteur puissant mais silencieux et la commande ergonomique assurent confort, efficacité et sécurité, même lors d’une utilisation quotidienne intensive. Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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300 IX
La trancheuse Manconi 300 IX est un appareil professionnel conçu pour offrir des performances exceptionnelles et une précision de coupe optimale. Idéale pour les boucheries, les charcuteries, les cuisines collectives et les restaurants, elle combine robustesse, ergonomie et sécurité.
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300 VX VE
La Manconi 300 VX VE est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 300 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La surface de coupe, le moteur puissant mais silencieux et la commande ergonomique assurent confort, efficacité et sécurité, même lors d’une utilisation prolongée et intensive. Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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300 VX BV
La Manconi 300 VX BV est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 300 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La désignation BV (Belt Version) indique une alimentation par bande transporteuse, permettant une production continue et rapide avec un minimum de manipulations. La surface de coupe inclinée, le moteur puissant mais silencieux et les dispositifs de sécurité complets assurent confort, efficacité et sécurité, même lors d’une utilisation prolongée et intensive.
Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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300 VX BVC
La Manconi 300 VX BVC est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 300 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La version BVC (Belt Version with Cover) combine une alimentation par bande transporteuse avec un couvercle protecteur, garantissant une production continue et rapide ainsi qu’une sécurité et une hygiène accrues pendant le processus de coupe. La surface de coupe inclinée et le moteur puissant mais silencieux assurent confort et efficacité, même lors d’une utilisation intensive prolongée.
Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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350 IX
La Manconi 350 IX est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 350 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La surface de coupe inclinée, le moteur puissant mais silencieux et la commande conviviale assurent confort, efficacité et sécurité, même lors d’une utilisation quotidienne intensive. Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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350 VX TC
La Manconi 350 VX TC est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 350 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La désignation TC (Teflon Coating) fait référence au revêtement antiadhésif spécial sur les composants principaux, facilitant nettement la coupe des produits collants ou délicats comme le fromage et accélérant le nettoyage. La surface de coupe inclinée, le moteur puissant mais silencieux et la commande ergonomique assurent confort, efficacité et sécurité, même lors d’une utilisation prolongée.
Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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350 VX BV
La Manconi 350 VX BV est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 350 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La version BV (Belt Version) est équipée d’une alimentation par bande transporteuse, permettant une production continue et rapide avec un minimum de manipulations. La surface de coupe inclinée, le moteur puissant mais silencieux et les dispositifs de sécurité complets assurent confort, efficacité et sécurité, même lors d’une utilisation intensive et prolongée.
Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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350 VX BVS
La Manconi 350 VX BVS est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 350 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La version BVS (Belt Version Safety) combine une alimentation par bande transporteuse avec des dispositifs de sécurité supplémentaires, permettant une production continue et rapide tout en offrant une protection maximale à l’utilisateur. La surface de coupe inclinée, le moteur puissant mais silencieux et la commande ergonomique assurent confort, efficacité et fiabilité, même lors d’une utilisation intensive et prolongée.
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370 IX
La Manconi 370 IX est un trancheur professionnel très puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 370 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La surface de coupe inclinée, le moteur puissant mais silencieux et la commande conviviale assurent confort, efficacité et sécurité, même lors d’une utilisation prolongée et intensive. Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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370 VX TC
La Manconi 370 VX TC est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 370 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La version TC (Teflon Coating) est dotée d’un revêtement antiadhésif spécial, facilitant nettement la coupe des produits collants ou délicats, comme les fromages frais ou les viandes grillées, tout en améliorant l’hygiène. La surface de coupe inclinée, le moteur puissant mais silencieux et la commande ergonomique assurent confort, efficacité et sécurité, même lors d’une utilisation prolongée.
Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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370 VX BV
La Manconi 370 VX BV est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 370 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La version BV (Belt Version) est équipée d’une alimentation par bande transporteuse, permettant une production continue et rapide avec un minimum de manipulations. La surface de coupe inclinée, le moteur puissant mais silencieux et les dispositifs de sécurité complets assurent confort, efficacité et sécurité, même lors d’une utilisation intensive et prolongée.
Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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370 VX BVS
La Manconi 370 VX BVS est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 370 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La version BVS (Belt Version Safety) combine une alimentation par bande transporteuse avec des dispositifs de sécurité supplémentaires, permettant une production continue et rapide tout en offrant une protection maximale à l’utilisateur. La surface de coupe inclinée, le moteur puissant mais silencieux et la commande ergonomique assurent confort, efficacité et fiabilité, même lors d’une utilisation intensive et prolongée.
Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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