PELEUSE
Pour l’écorchement et le dépouillage efficaces de la viande et du poisson.
Sa construction robuste en acier inoxydable, sa profondeur de coupe réglable et son design sécurisé assurent des pertes de coupe minimales et une productivité maximale.
Disponible en version de table et en version à bande.
F360M
Machine compacte manuelle pour l’épluchage/dépouillage du poisson en modèle de table.
La Cretel 460 VH est une machine de dépouillage du poisson autonome à commande manuelle, conçue pour un traitement intensif et continu avec un rendement maximal. Avec une largeur de travail de 460 mm, elle garantit un résultat d’écorchement net et constant, tandis que sa construction entièrement en acier inoxydable, hygiénique, avec des angles arrondis et un boîtier électrique étanche, facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. La machine est équipée d’un système intégré de pulvérisation d’eau à débit réglable, et le changement de lame ou le démontage du « skinning shoe » s’effectue sans outils. Des options telles qu’un interrupteur au pied mécanique, différentes tensions et des rouleaux dentés rendent cet appareil adapté aussi bien aux poissonneries qu’aux ateliers de production. Indication : capacité dépendante de l’opérateur (jusqu’à env. 150 pièces/min), dimensions env. 770 × 800 × 1010 mm, poids env. 195 kg.
Intéressé?
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations ou pour une démonstration. Nous nous ferons un plaisir de vous aider!
460 VH
Machine autonome manuelle pour l’épluchage/dépouillage du poisson.
La Cretel 460 VH est une machine de dépouillage du poisson autonome à commande manuelle, conçue pour un traitement intensif et continu avec un rendement maximal. Avec une largeur de travail de 460 mm, elle garantit un résultat d’écorchement net et constant, tandis que sa construction entièrement en acier inoxydable, hygiénique, avec des angles arrondis et un boîtier électrique étanche, facilite le nettoyage et réduit les temps d’arrêt. La machine est équipée d’un système intégré de pulvérisation d’eau à débit réglable, et le changement de lame ou le démontage du « skinning shoe » s’effectue sans outils. Des options telles qu’un interrupteur au pied mécanique, différentes tensions et des rouleaux dentés rendent cet appareil adapté aussi bien aux poissonneries qu’aux ateliers de production. Indication : capacité dépendante de l’opérateur (jusqu’à env. 150 pièces/min), dimensions env. 770 × 800 × 1010 mm, poids env. 195 kg.
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F460M
Machine autonome manuelle pour l’épluchage/dépouillage du poisson.
La Cretel F460M est le nouveau modèle manuel autonome, conçu pour un traitement intensif et continu avec un rendement maximal. Avec une largeur de travail de 460 mm, une vitesse de production pouvant atteindre 31,7 m/min et une capacité dépendant de l’opérateur d’environ 40 à 100 pièces/min, elle offre un résultat d’écorchement net et constant dans une construction robuste et hygiénique en acier inoxydable. Par rapport à la 460 VH, la F460M est encore plus facile à nettoyer : la peau et les déchets tombent à l’avant dans un bac de récupération et une « skinning shoe » boulonnée avec noyau auto-alignant (rouleau/nettoyage/shoe) assure un entretien simplifié et des performances stables. Pour une utilisation en toute sécurité, elle est équipée d’un interrupteur au pied 24 V ou d’une pédale fixe montée sur le châssis. Poids : env. 295 kg.
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