HACHOIR-MELANGEUR COMBINE
Les hachoirs-mélangeurs Kolbe combinent le meilleur des deux mondes : un hachoir à viande puissant et un mélangeur efficace réunis dans une seule machine. Ils sont ainsi idéaux pour les entreprises qui souhaitent hacher et mélanger avec un seul appareil compact et facile à utiliser.
Grâce à leur conception robuste en acier inoxydable, les hachoirs-mélangeurs Kolbe sont extrêmement durables, faciles à nettoyer et parfaitement adaptés à une utilisation intensive quotidienne. Ils garantissent un résultat de mélange homogène et une capacité de hachage constante, vous assurant ainsi une qualité de production optimale à tout moment.
Avec un hachoir-mélangeur Kolbe, vous économisez non seulement du temps et de l’espace, mais aussi des coûts, tout en bénéficiant de la fiabilité et de la précision qui font la renommée mondiale de Kolbe.
MWK32-45
Le modèle d’entrée de gamme pour la transformation de petites quantités de viande hachée. Ce hachoir-mélangeur compact est idéal pour remplacer un poussoir traditionnel et particulièrement adapté à la production de volumes réduits de viande hachée. Compact, pratique et facile à utiliser – la solution parfaite pour ceux qui souhaitent travailler efficacement et en toute fiabilité avec de petites quantités.
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MWK114-45
Le MWK114-45 est également peu encombrant et compact. Ce modèle peut donc parfaitement être utilisé comme remplacement d’un poussoir et convient à la production de petites quantités de viande hachée. Efficace, polyvalent et idéal pour les entreprises disposant de peu d’espace mais exigeant néanmoins qualité et fiabilité.
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MWK32-80
Ce modèle d’entrée de gamme a été spécialement développé pour être raccordé à un appareil de portionnement Kolbe Foodtec PM150. Le hachoir-mélangeur dispose d’une transmission compacte offrant de solides performances de base et est donc particulièrement adapté au portionnement. La machine transforme sans effort des morceaux de viande fraîche jusqu’à –1 °C. Le MWK32-80 est équipé de série d’une trémie de 80 litres et peut, en option, être fourni en version réfrigérée, ce qui le rend particulièrement approprié pour la production de kebab.
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MWK114-80
Le MWK114-80 se distingue par les performances élevées de sa transmission. Cela rend ce hachoir-mélangeur particulièrement adapté au portionnement de morceaux de viande fraîche jusqu’à –0 °C. Équipé de série d’une trémie de 80 litres, le MWK114-80 n’est pas seulement utilisable pour la production de viande hachée, mais aussi idéal pour la fabrication de saucisses cuites. Une machine polyvalente qui allie puissance et fiabilité.
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MW32-80
Le MW est le modèle le plus puissant de la gamme des 80 litres. Grâce à sa transmission renforcée, ce hachoir-mélangeur transforme sans effort des morceaux de viande jusqu’à une température de –4 °C et convient particulièrement bien au portionnement. À partir des modèles MWK32/114-80, les hachoirs-mélangeurs Kolbe Foodtec sont également disponibles en version réfrigérée, ce qui les rend parfaitement adaptés à la production de kebab. Puissant, polyvalent et idéal pour une utilisation intensive.
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MW114-80
Le MW est le modèle le plus puissant de la catégorie des 80 litres. Grâce à sa transmission robuste, ce hachoir-mélangeur transforme sans effort des morceaux de viande jusqu’à une température de –4 °C. À partir des modèles MWK32/114-80, les hachoirs-mélangeurs Kolbe Foodtec sont en outre disponibles en option avec un variateur de vitesse en continu. Ils sont ainsi non seulement adaptés à la production de viande hachée, mais aussi idéaux pour la fabrication de saucisses cuites. Une solution polyvalente qui associe puissance et précision.
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MW32-120
Le MW32-120 est le hachoir-mélangeur idéal pour les lots de production plus importants. Grâce à sa grande trémie de 120 litres, ce modèle est particulièrement adapté aux grandes boucheries, aux magasins en libre-service et au commerce de gros de la viande. La machine traite sans effort des morceaux de viande jusqu’à une température de –4 °C et se prête en outre parfaitement à une intégration dans des lignes de portionnement, notamment en combinaison avec l’appareil de portionnement Kolbe Foodtec PM150. Puissant, fiable et efficace – le choix parfait pour une production à grande échelle.
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MW114-120
Le MW114-120 est le hachoir-mélangeur idéal pour les lots de production plus importants. Avec une trémie de 120 litres, ce modèle est parfaitement adapté aux grandes boucheries, aux magasins en libre-service et au commerce de gros de la viande. Le traitement de morceaux de viande jusqu’à –4 °C ne pose aucun problème. Grâce au variateur de vitesse en continu disponible en option, le MW114-120 n’est pas seulement utilisable pour la production de viande hachée, mais aussi idéal pour la fabrication de saucisses cuites. Une solution polyvalente et puissante pour les applications à grande échelle.
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MW52-120
Le MW52-120 est l’un des plus grands hachoirs-mélangeurs, particulièrement adapté au portionnement. Grâce à son système de coupe plus grand et aux dimensions de sa vis, ce modèle transforme sans effort de gros morceaux de viande jusqu’à une température de –6 °C. Partout où la taille des lots nécessite une trémie de 120 litres, le MW52-120 offre la solution parfaite. Puissant, efficace et fiable – idéal pour la transformation de viande à grande échelle.
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MW130-120
Le MW130-120 est l’un des plus grands hachoirs-mélangeurs, idéal pour le portionnement. Grâce à son système de coupe plus grand et à sa vis robuste, ce modèle transforme sans effort de gros morceaux de viande jusqu’à une température de –6 °C. Partout où la taille des lots nécessite une trémie de 120 litres, le MW130-120 offre la solution parfaite. Une machine puissante et fiable pour la transformation de viande à grande échelle.
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MW56-200
Le MW56-200 est le modèle supérieur suivant de notre gamme de hachoirs-mélangeurs. Cet appareil est équipé de série d’un repose-pied intégré et d’un variateur de vitesse en continu. Grâce à sa trémie spacieuse de 200 litres, le MW56-200 est particulièrement adapté aux applications nécessitant le traitement de grands lots. Puissant, efficace et conçu pour des performances maximales dans la production à grande échelle.
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MW160-200
Le MW160-200 est le modèle supérieur suivant de notre gamme de hachoirs-mélangeurs. Cet appareil est équipé de série d’un repose-pied intégré et d’une régulation de vitesse en continu. Avec une trémie de 200 litres, le MW160-200 est idéal pour les applications nécessitant des lots de plus grande taille. Une machine puissante et polyvalente qui se distingue par son efficacité dans la transformation de viande à grande échelle.
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MW56-330
Le MW56-330 est le plus grand modèle de la série MW. Grâce à sa capacité horaire exceptionnelle et à sa précision de coupe parfaite, ce modèle est particulièrement adapté à la production à grande échelle, à la transformation industrielle de la viande et partout où une trémie de 330 litres est requise. De plus, le MW56-330 est idéal pour une utilisation continue et pour le traitement de pièces de viande fraîches jusqu’à une température de –8 °C. Puissance, capacité et précision se réunissent ici dans une solution industrielle puissante.
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MW160-330
Le MW160-330 est le plus grand modèle de la série MW.
Grâce à sa capacité horaire exceptionnelle et à une précision de coupe parfaite, ce hachoir-mélangeur est idéal pour la production à grande échelle, la transformation industrielle de la viande et partout où une trémie de 330 litres est requise.
De plus, le MW160-330 convient parfaitement à une utilisation continue et au traitement de pièces de viande fraîches jusqu’à une température de –8 °C.
Une solution industrielle puissante qui offre des performances de pointe en matière de capacité, de durabilité et de précision.
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