LINE KOLOSSAL
La ligne Kolossal représente le haut de gamme des trancheurs à viande professionnels de Manconi et incarne parfaitement l’équilibre entre tradition et innovation.
Elle associe la force de nombreuses années d’expérience à la vision et à la technologie de demain – un atout essentiel pour rester toujours pertinente.
Les performances exceptionnelles de ces trancheurs sont dues à l’utilisation de matériaux de première qualité et à un mécanisme de coupe avancé. La plupart des modèles sont équipés d’une transmission par engrenages, reconnue comme la meilleure et la plus fiable du marché.
250 IK
La Manconi 250 IK est un trancheur professionnel compact, conçu pour la coupe précise de charcuterie, fromages et autres produits délicats. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe haut de gamme de Ø 250 mm, cette machine offre des tranches nettes et régulières, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La surface de coupe inclinée ergonomique et le moteur puissant mais silencieux garantissent confort et sécurité, même en cas d’utilisation intensive. Toutes les pièces en contact avec les aliments sont faciles à démonter et à nettoyer, assurant ainsi une hygiène optimale.
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250 VK VE
La Manconi 250 VK VE est un trancheur professionnel compact, idéal pour la coupe précise de charcuterie, fromages et autres produits délicats. Grâce à sa construction en acier inoxydable de haute qualité et à son disque de coupe Ø 250 mm, il garantit des tranches parfaitement régulières, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
Le réglage de coupe incliné et le moteur puissant mais silencieux assurent confort, rapidité et sécurité, même lors d’une utilisation quotidienne intensive. Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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300 IK
La Manconi 300 IK est un trancheur professionnel puissant, conçu pour la coupe précise de charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 300 mm, il assure des tranches parfaitement régulières, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La surface de coupe inclinée et le moteur puissant mais silencieux assurent confort, rapidité et sécurité, même lors d’une utilisation quotidienne intensive. Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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300 VK VE
La Manconi 300 VK VE est un trancheur professionnel puissant, garantissant une coupe précise de charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 300 mm, il offre des tranches parfaitement régulières, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La surface de coupe inclinée et le moteur puissant mais silencieux assurent confort, rapidité et sécurité, même lors d’une utilisation quotidienne intensive. Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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300 VK BV
La Manconi 300 VK BV est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 300 mm, il garantit des tranches parfaites et uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
Grâce à sa surface de coupe inclinée, à son moteur puissant mais silencieux et à ses dispositifs de sécurité, la machine fonctionne de manière confortable et efficace, même lors d’utilisations prolongées. Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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330 IK
La Manconi 330 IK est un trancheur professionnel puissant, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 330 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
La surface de coupe inclinée, le moteur puissant mais silencieux et les dispositifs de sécurité assurent confort, rapidité et sécurité, même lors d’une utilisation quotidienne intensive. Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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330 IK SA
La Manconi 330 IK SA est un trancheur professionnel semi-automatique, conçu pour couper avec précision et régularité charcuterie, fromages et autres produits alimentaires. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à son disque de coupe Ø 330 mm, il garantit des tranches parfaitement uniformes, de l’extra-fin aux épaisseurs plus importantes.
Grâce à sa fonction de glissement semi-automatique, la machine fonctionne rapidement, en toute sécurité et avec un minimum d’effort, idéale pour les travaux de coupe prolongés ou répétitifs. Son moteur puissant mais silencieux, sa surface de coupe inclinée et ses dispositifs de sécurité assurent un confort et une efficacité supplémentaires. Toutes les pièces en contact avec les aliments se démontent et se nettoient facilement, garantissant ainsi une hygiène optimale.
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