KIPPENSPITTEN
UBERT kippenspitten staan wereldwijd bekend om hun krachtige prestaties, betrouwbare techniek en aantrekkelijke productpresentatie. Dankzij de geavanceerde verwarmingssystemen (infrarood, convectie en eventueel stoominjectie) wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, zodat kip en ander grillgoed mals en sappig van binnen én krokant van buiten worden.
De toestellen zijn gebouwd uit hoogwaardig roestvrij staal, voorzien van gebruiksvriendelijke besturing (van handmatige bediening tot intelligente computersturing met kerntemperatuurmeting) en ontworpen voor eenvoudige, hygiënische reiniging. Met modellen in elektrische en gasuitvoering en capaciteiten van kleine volumes tot grote productie, is er voor elk verkooppunt – van slagerij en supermarkt tot foodtruck en horecakeuken – een geschikte oplossing.
CONVEX
De CONVEX® rotisseries combineren krachtig grillen met maximale gebruiksvriendelijkheid en hygiëne. Elk toestel beschikt over drie verwarmingssystemen – infrarood, convectie en stoominjectie – voor sappige, perfect gegrilde resultaten. Het intelligente computersysteem met 7,2” touchscreen biedt 200 programmeerbare kookprogramma’s, zelfreiniging en meertalige bediening.
Dankzij de pass-through constructie en het Wireless Radio Technology (WRT)-systeem met draadloze kerntemperatuurmeting (optioneel) verlopen alle processen HACCP-conform en uiterst efficiënt. De drie modellen bieden verschillende capaciteiten:
- RT606CC – 6 spitten voor ca. 24–30 kippen (±55 kg), 7,5 kW, 400 V
- RT608CC – 8 spitten voor ca. 40–48 kippen (±85 kg), 12,3 kW, 400 V
- RT616CC – dubbele uitvoering met 16 spitten voor ca. 80–96 kippen (±170 kg), 24,6 kW, 400 V
Met hun robuuste roestvrijstalen ontwerp, uitstekende isolatie en eenvoudige reiniging zijn deze rotisseries de ideale keuze voor supermarkten, slagerijen en horecazaken die grote volumes perfect gegrild willen aanbieden.
Interesse?
Neem gerust contact met ons op voor meer informatie of een demonstratie. We helpen u graag verder!
CONVEX COMBI-TOWER
De CONVEX® Combi-Tower CKT2000CC combineert twee specialisten in één toestel: de RT608CC rotisserie en de CS608CC combi-steamer. Zo bereidt u op één compacte vloeroppervlakte perfect goudbruin gegrild gevogelte én volwaardige bijgerechten of complete menu’s.
- CKT2000CC – Combi-Tower met 8 spitten plus 8 × 1/1 GN-niveaus, 24,3 kW, 400 V
- RT608CC – Rotisserie met 8 spitten voor ca. 40–48 kippen of ±85 kg grillproducten, 12,3 kW, 400 V
- CS608CC – Combi-steamer met 8 × 1/1 GN-niveaus (40 mm), 12,0 kW, 400 V
De rotisserie gebruikt een drievoudig verwarmingssysteem (infrarood, convectie en stoominjectie) voor sappig en krokant resultaat met minimaal gewichtsverlies. De combi-steamer zorgt voor stomen, bakken en regenereren van diverse gerechten. Beide units beschikken over intelligente computerbesturing, automatische zelfreiniging, meertalige bediening en een hygiënisch roestvrijstalen ontwerp.
Interesse?
Neem gerust contact met ons op voor meer informatie of een demonstratie. We helpen u graag verder!
TOPLINE - ELEKTRISCH
De TopLine elektrische rotisseries combineren krachtig grillen, aantrekkelijk voedselpresentatie en eenvoudige bediening in één compact en stijlvol toestel. Alle modellen beschikken over een gecombineerd convectie- en infrarood-verwarmingssysteem voor sappige, gelijkmatig gegaarde kip en ander grillgoed.
De CC-versie is uitgerust met intelligente computerbesturing met 7,2″ glas-touchdisplay, meertalige bediening en Wireless Radio Technology (WRT) voor permanente kerntemperatuurmeting en automatische aanpassing van de gaartijd. Volledig glazen fronten in elegante zwarte uitvoering zorgen voor een aantrekkelijke presentatie. Alle essentiële onderdelen kunnen zonder gereedschap worden verwijderd voor snelle, hygiënische reiniging.
Beschikbare modellen met hun capaciteit:
- RT 403 S (CC) – 3 spitten, ca. 12–15 kippen of 20 kg, 3,50 kW, 230 V
- RT 403 (CC) – 3 spitten, ca. 12–15 kippen of 30 kg, 5,00 kW, 400 V
- RT 404 (CC) – 4 spitten, ca. 16–20 kippen of 40 kg, 5,40 kW, 400 V
- RT 405 (CC) – 5 spitten, ca. 20–25 kippen of 50 kg, 5,80 kW, 400 V
- RT 406 (CC) – 6 spitten, ca. 24–30 kippen of 60 kg, 6,00 kW, 400 V
- RT 408 (CC) – 8 spitten, ca. 40–48 kippen of 80 kg, 11,10 kW, 400 V
- RT 412 (CC) – 6 spitten, ca. 48–60 kippen of 120 kg, 12,00 kW, 400 V
- RT 416 (CC) – 6 spitten, ca. 80–96 kippen of 160 kg, 22,20 kW, 400 V
Optioneel is dubbele beglazing, tot 8 WRT-sensoren, een bedrade kerntemperatuurmeter en resttijdaanduiding aan de klantzijde verkrijgbaar. Alle modellen zijn desgewenst ook leverbaar met handmatige bediening.
Interesse?
Neem gerust contact met ons op voor meer informatie of een demonstratie. We helpen u graag verder!
TOPLINE - GAS
De TopLine gasrotisseries combineren krachtig grillen, duurzame constructie en eenvoudig onderhoud in één robuust toestel. Uitgevoerd in mat gepolijst roestvrij staal (binnen- en buitenzijde) en voorzien van een slijtvast planetaire aandrijving, bieden deze grills maximale betrouwbaarheid en een lange levensduur.
De verwarming gebeurt via infrarood keramische brandkamers, die zorgen voor een constante hitte en een sappig, gelijkmatig gegrild resultaat. Twee heldere kwartslampen zorgen voor een verkoopbevorderende productpresentatie. Met een temperatuurindicator, mechanische timer en eenvoudig te demonteren onderdelen (inclusief schijven) is de reiniging snel en hygiënisch.
Alle modellen zijn standaard uitgerust met hoekspitten en voorbereid voor gebruik met vloeibaar gas (LPG); bij bestelling kan ook gebruik op aardgas (H of L) worden opgegeven.
Beschikbare modellen:
- RT 406G – 6 spitten voor ca. 18–24 kippen, 10,00 kW + 2,00 kW, 230 V
- RT 408G – 8 spitten voor ca. 32–40 kippen, 13,00 kW + 2,00 kW, 230 V
Interesse?
Neem gerust contact met ons op voor meer informatie of een demonstratie. We helpen u graag verder!
Topkwaliteit machines
Wij verdelen enkel betrouwbare merken die hun waarde hebben bewezen in de voedingssector.
Betrouwbare service
Eigen technische dienst en snelle interventies in heel België en daarbuiten.
Service op maat
Wij denken mee met elke klant: van kleine slagerij tot grote supermarktketen. Uw noden staan centraal.
Onze merken
